EisBerger, ein aufstrebendes Unternehmen in der hochwertigen Eisproduktion, sucht zu sofort eine/n engagierte/n und erfahrene/n Lebensmitteltechnologen (m/w/d) in Vollzeit, der/die unser junges Team verstärkt und gemeinsam mit uns für höchste Produktqualität sorgt. In enger Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung übernimmst du von Anfang an eine verantwortungsvolle Rolle und gestaltest aktiv unsere Herstellungsprozesse mit.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung ab dem ersten Tag: Du begleitest und überwachst die Herstellung unserer Eissorten – von der Rezeptur bis zum fertigen Produkt.
- Qualitätssicherung: Du führst sensorische, physikalische und mikrobiologische Prüfungen durch und stellst sicher, dass unsere Produkte höchsten Standards entsprechen.
- Prozessoptimierung: Du analysierst Produktionsprozesse und entwickelst Ideen zur Effizienzsteigerung und Qualitätsverbesserung.
- Rezepturentwicklung: Du arbeitest an der Weiterentwicklung bestehender Sorten und bringst kreative Ideen für neue Produkte ein.
- Dokumentation & Hygiene: Du dokumentierst Produktionsdaten, überwachst die Einhaltung von Hygienestandards (HACCP) und unterstützt bei Audits.
- Teamarbeit: Du arbeitest eng mit Produktion, Technik und Qualitätssicherung zusammen und bringst dein Fachwissen aktiv ein.
Das bringst du mit:
- Fachliche Qualifikation: Du hast ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Milchwirtschaft oder eine vergleichbare Ausbildung.
- Erfahrung in der Lebensmittelproduktion: Idealerweise hast du bereits in der industriellen Herstellung von Speiseeis oder ähnlichen Produkten gearbeitet.
- Qualitätsbewusstsein: Du hast ein Auge fürs Detail und ein hohes Verantwortungsbewusstsein für Produktqualität und Lebensmittelsicherheit.
- Technisches Verständnis: Du kennst dich mit Produktionsanlagen aus und hast Freude daran, Prozesse zu analysieren und zu verbessern.
- Teamgeist & Eigeninitiative: Du arbeitest gerne im Team, bringst dich aktiv ein und denkst lösungsorientiert.
Was wir dir bieten:
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
- Unterstützung bei Weiterbildungen und beruflicher Entwicklung
- Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte (ja, auch auf dein Lieblingseis!)
- Ein motiviertes Team, das gemeinsam an einem Ziel arbeitet: das beste Eis zu machen
Bitte sende deine Bewerbungsunterlagen an peter.telgmann@eis-berger.de
Und jetzt das Wichtigste:
Du erfüllst nicht jeden Punkt auf der Liste? Kein Problem! Wenn du Lust hast, mit uns zu wachsen, dich weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen, dann lass uns sprechen!
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!