Bei EisBerger produzieren wir mit Leidenschaft hochwertiges Konditoreneis aus besten Zutaten. Für die fachliche und organisatorische Leitung unserer Produktion suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit, die Produktionsabläufe sicher steuert, Qualitäts- und Hygienestandards zuverlässig gewährleistet und gleichzeitig unser Team motiviert, fördert und weiterentwickelt. Auch bei der Entwicklung neuer Sorten und der Optimierung bestehender Rezepturen ist Deine Kreativität gefragt – eigene Ideen sind ausdrücklich erwünscht und können aktiv in unser Sortiment einfließen.
Das bringst Du mit
Fachliche Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, zum Beispiel als Konditor, Bäcker, Koch oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik, wünschenswert
- Alternativ mehrjährige Berufserfahrung im Handwerk oder in der Lebensmittelproduktion
- Sicherer Umgang mit dem PC sowie gute Kenntnisse in Microsoft Excel und Warenwirtschaftssystemen
Führung und Arbeitsweise
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
- Eigenständige, lösungsorientierte Arbeitsweise und Hands-on-Mentalität
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Deine Aufgaben
Teamführung und Personal
- Fachliche und disziplinarische Führung des Produktionsteams
- Personaleinsatzplanung
- Einarbeitung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Produktion und Qualität
- Planung, Steuerung und Optimierung der täglichen Produktionsabläufe
- Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Entwicklung neuer Produkte und Optimierung bestehender Rezepturen
Warenwirtschaft und Kennzahlen
- Warenbeschaffung, Bestandskontrolle und Materialplanung
- Auswertung und Dokumentation von Produktionskennzahlen
Zusammenarbeit
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung sowie den Bereichen Einkauf und Vertrieb
Das erwartet Dich
Verantwortung und Gestaltung
- Verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
- Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und eigene Ideen einzubringen
Unternehmenskultur
- Familiäres Unternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- Motiviertes Team und hochwertige Produkte
Werde Teil von EisBerger!
Du möchtest Verantwortung übernehmen, Menschen führen und gemeinsam mit Deinem Team täglich außergewöhnliches Eis herstellen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
Bitte sende deine Bewerbungsunterlagen peter.telgmann@eis-berger.de.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!