Eiskreationen.

Farbstoffe, Aromastoffe, Konservierungsmittel oder Palmöl kommen mir nicht ins Eis. Jedes Fruchteis ist selbstverständlich vegan, laktose-, glutenfrei und ohne Konservierungsmittel. Der Fruchtanteil beträgt mindestens 40 Prozent. Grundlagen für die cremig-sahnige Konsistenz und den vollmundigen Geschmack meiner Milcheissorten sind frische Landmilch und reichhaltige Sahne von glücklichen Münsterländer Kühen. Der gekochten Eisbasis gebe ich 24 Stunden Zeit zu reifen, damit sich die Aromen ausprägen und verbinden können.

1870
Schokolade

Amarena
Kirsch

Birne

Blutorange

Bueno
Berger

Coffee
Caramel

Cookies

Erdbeer
Balsamico

Erdnuss Caramel
Schokolade

Granatapfel

Himbeer
Holunder

Joghurt
Blaubeere

Mango

Minze
Schokolade

Nougat

Praliné
Nuss

Salted
Caramel

Schokoladen
Splitter

Sizilianische
Pistazie

Tahiti
Vanille

Tiramisu

Triple
Gold

Weisse Schokolade
Erdbeere

Weisser
Kokosnuss
Trüffel

Zitrone

Zitrone
Basilikum

Rohstoffe.

Mein Eis entspricht meinen eigenen Geschmacksidealen. Die sind eng verknüpft mit einer sinnvollen Regionalität: Milch, Sahne und Joghurt in bester Qualität kommen aus Weidehaltung im Münsterland. Wo immer möglich, nehme ich reife Früchte aus dem Umland. Wenn das nicht möglich ist, wähle ich die hochwertigsten Zutaten, die ich finden kann: geröstete Haselnüsse der Sorte »Nocciole tonda gentile trilobata« aus dem Piemont, die super aromatischen Bronté-Pistazien aus Sizilien und natürlich feinste Schweizer Schokolade – um nur drei Beispiele zu nennen. Ich habe alle Rohzutaten persönlich ausgewählt und Lieferanten, mit denen ich ständig in Kontakt stehe.

Genussquellen.

Hier findest Du meine EisBerger Eiskreationen
Mein Eis begeistert. Landwirte, Hof- und Dorfläden haben mich gefragt, ob Sie mein Eis verkaufen dürfen. Mir ist es wichtig, dass Ihr mein Eis immer in bester Qualität genießen könnt. Ebenso wichtig ist mir, dass Ihr – egal wo Ihr mein Eis bekommt – engagierte Ansprechpartner findet, die Euch alle Fragen kompetent beantworten können. Für die Versorgung rund um die Uhr findet Ihr hier Eisautomaten:

    Mission.

    Dein Lächeln beim Genießen ist mein Antrieb!
    Meine eigene Begeisterung für mein Eis soll auf Euch überspringen. Probiert alles aus, entdeckt Eure Favoriten und genießt sie. Ich bin ständig dabei, an neuen Eissorten zu tüfteln und Ideen zu entwickeln. Mein Ansporn ist es, mit Euch zusammen die leckersten, ungewöhnlichsten, qualitätvollsten Sorten zu kreieren. Schreibt mir Eure Ideen und Vorschläge. Lasst von Euch hören, wie Euch welches Eis schmeckt.

    Verpackung aus 100% recyceltem Material

    Peter.

    Wer steckt hinter EisBerger?
     Ich bin Peter und komme aus der Konditorenfamilie Telgmann. Mein Urgroßvater gründete die Bäckerei Berger, die jetzt meine Produktionsstätte ist. Mit 14 Jahren – schon vor meiner Konditorenlehre – entwickelte ich eine Leidenschaft: echtes Konditoreneis! Mein Papa ging mit mir die ersten Schritte. Ich schaute ihm bei seiner Eisproduktion über die Schulter. Bald entwickelte ich meine eigenen Ideen und schnell habe ich selbst Verantwortung übernommen. Wer mich kennt, weiß: Ich bin mit Herzblut bei der Sache.

    Team.

    Hinter jedem Gründer steckt ein noch stärkeres Team – meine Familie als Antrieb!
    Nur als Team sind wir stark. Meine ganze Familie ist mit dabei: Ich bin stolz darauf, dass meine Eltern, meine Geschwister und das Team in der Produktion mit mir am gleichen Strang ziehen. Nur so können wir Euch das beste Eis liefern.

    Rana

    Lieblingssorte: Weißer Kokosnusstrüffel

    Ute

    Lieblingssorte: Sizilianische Pistazie

    Süeda

    Lieblingssorte: Cookie

    Felix

    Lieblingssorte: Himbeer Holunder

    Engagement.

    Mein Beitrag zum Einklang von Ökonomie, Ökologie und Gesellschaft.
    Nachhaltigkeit steht bei mir ganz oben. Bei mir bekommt Ihr nur Becher aus recyceltem Ocean-Plastic, die Ihr ideal zu Hause für alle möglichen Dinge weiterverwenden könnt. Ich verwende biologisch abbaubare Reinigungsmittel und die Etiketten werden in einer Druckerei in der Nachbarschaft gedruckt. Meine Rohstoffe beziehe ich möglichst regional. Ich möchte in Zukunft noch viel weiter gehen – ich beschäftige mich damit, wie ich z.B. weniger Wasser in der Produktion verwende. Seit Juni 2023 produzieren wir mit eigenst hergestelltem Strom vom Dach. Ich möchte innovative Wege gehen. Jeden Tag aufs Neue!

    Eis-Events.

    EisBerger als Genuss-Highlight auf jeder Veranstaltung.
    Ihr traut Euch? Meinen herzlichen Glückwunsch! Ihr feiert eine legendäre Party oder ein großes Jubiläum? Genial. Ich möchte gerne zum Gelingen beitragen. So einzigartig wie Dein oder Euer Anlass – so individuell ist mein Angebot. Wenn Du magst, besuche ich Euch ich mit einer Eistheke und mit Bechern, Löffeln oder anderem Equipment. Einerlei, wie viele Personen Du eingeladen hast: Wir lassen uns etwas einfallen.

    Bitte füllt für Eure Anfrage das Kontaktformular aus. Ich melde mich dann bei Euch!

    Genuss-Paket GOLD*
    439€inkl. MwSt. pro Event
    • Eine kleine Eistheke inkl. 4 x 5L Eiswannen (ca. 80 Eiskugeln pro Eiswanne) nach Wahl
    • GRATIS nachhaltige Eisspaten, hochwertige Eisbecher, Servietten, Eishörnchen und Eisfahne etc.
    Jetzt unverbindlich anfragen (Siehe Formular)
    Bunte Vielfalt Genuss-Paket*
    349€anstatt 399€ (inkl. MwSt)
    • 80x EisBerger Eisdosen 150ml nach deiner Wahl
    • GRATIS dazu einen hochwertigen EisBerger Eiskühlschrank, in dem die 80 Eisdosen alle drin Platz finden (im Wert von 50€)
    • GRATIS dazu nachhaltige Eisspaten
    Persönliche Betreuung
    49,50€inkl. MwSt. pro Stunde
    • Optional:
    • Du möchtest bei Deinem Event freundliche Betreuung vor Ort, die das leckere Eis serviert? Die ausgebildete Fachkraft wird nach tatsächlichem Zeitaufwand berechnet!
    Zusätzliches Eis (5l)
    44,50€inkl. MwSt. pro Eiswanne
    • Optional:
    • Dein Event ist größer und Du möchtest mehr Eis-Sorten, als die vier Sorten - sehr gerne! Jede weitere 5 L Eiswanne nach Wahl optional zubuchbar!

    * Hierbei handelt es sich um einen Paketpreis. Gerne bieten wir Ihnen optional die Lieferung und Abholung der Ware gegen Aufpreis i.H.v. 2,50€ pro KM an. Wenn nicht anders vereinbart, handelt es sich um Selbstabholung. Das Angebot ist freibleibend und kann u.U. vom tagesaktuellen Preis abweichen.

      Das sagen EisBerger-Fans.